Idéales pour la restauration commerciale, les Salamandres Charvet permettent une utilisation non-stop quotidienne
Les Salamandres Charvet trouveront leur emplacement idéal dans votre cuisine : sur le pass, sur une cloison ou sur un piano, à chaque cas, sa solution !
Charvet vous propose deux types de Salamandres : les Salamandres à plafond mobile (électrique) et les Salamandres à plafond fixe (+grille mobile).
Objectifs : réactivité, polyvalence des cuissons et fiabilité.
Réactivité.
Polyvalence des cuissons.
Compacité.
Facile à installer.
Robustesse et durabilité : Salamandres en acier inox et grilles de cuisson en inox.
La Salamandre à plafond mobile (électrique) :
Ajustable : en hauteur.
Économique : 2 zones de chauffe, détecteur de récipient, puissance 3 kW (1-230 V + T).
Chauffe instantannée.
Les Salamandres à plafond fixe (+ grille mobile) :
GAZ : largeur 600 ou 800 mm, brûleurs radiants + panneaux céramiques, réglage sur 3 positions de hauteur, plat ramasse-jus émaillé.
ÉLECTRICITÉ : largeur 600 ou 800 mm, puissance 3 ou 4,5 kW, chauffe par résistances quartz, réglage : 3 positions de hauteur, plat ramasse-jus émaillé.
Chauffe instantannée.
FONCTIONS DISPONIBLES :
Les Salamandres Charvet sont disponibles en gaz ou électricité.
