La potencia

Esta gama es ideal para el uso intenso y la preparación de grandes cantidades de comida, propone módulos especialmente concebidos: marmitas de hasta 260 litros y sartenes de 80 dm2.

Única en su potencia, cuenta con quemadores a gas de 15 kW. Opcionalmente pueden estar equipados con sistemas de más sofisticación, como pueden ser la detección de recipientes sobre los quemadores radiantes o el vaciado automático de la cuba del baño maría.

Capacidad, potencia y seguridad se reunen en las freidoras de esta gama: dos cubas con capacidad para freir unos 180 kg de patatas fritas a la hora y todo ello con escasa manipulación, pero gran seguridad.