Charvet steht heute für Qualität, Kompetenz und Know-how auf höchstem Niveau. Dieser Ruf basiert auf vier Grundprinzipien: Belastbarkeit und Langlebigkeit, Leistung, Ergonomie und Hygiene.
Jedes Funktionsmodul aus dem Charvet-Programm ist auf zwei Hauptziele ausgerichtet: die harmonische Abstimmung von Leistung, schonendem Umgang mit dem Kochgut und Fassungsvermögen einerseits, die Einhaltung stringenter Sicherheitskriterien andererseits. Diese Einstellung liegt der Konzeption und Auslegung jedes der zahlreichen Funktionsmodule zugrunde – ob Simmerplatte oder Starkbrenner, Pfanne oder Dampfgarer…
Leistungsfähige Starkbrenner für den Gastronomiebereich. Bei Charvet sind optimierte Komponenten stets eine Priorität.
Gemeinsam mit dem staatlichen Gasversorgungsunternehmen Gaz de France hat Charvet eine neue Generation von Starkbrennern entwickelt. Ihre Einsatzbandbreite und Effizienz stößt in bislang unerreichbare Dimensionen vor. Jeder Brenner besteht aus einer Messingkappe in Verbindung mit einem Sockelteil aus korrosionsgeschütztem Gusseisen. Beide Teile sind für Reinigungszwecke leicht abnehmbar.