Les Authentiques de la Cuisson
Pour Charvet, la construction d’appareils de cuisson pour la restauration est une vocation bientôt centenaire. C’est à Charavines, village du Dauphiné que se perpétue cette tradition industrielle.
Pour les professionnels de la restauration, chefs étoilés ou responsables de collectivités, Charvet est aujourd'hui synonyme de qualité et d'expertise. La variété des équipements et des solutions proposées par la marque permet de répondre aux besoins spécifiques de chaque établissement en tenant compte du nombre de couverts; grandes collectivités, restaurants d'entreprise, hôtels, brasseries, restaurants gastronomiques. Charvet propose aujourd’hui essentiellement deux lignes de produits :
- Des modules de cuisson indépendants adaptés à des cuissons spécifiques (feux vifs, plaques coup de feu, grils, plancha, sauteuses, marmites, cuiseurs, etc… ) qui assemblés forment des ensembles de cuisson complets destinés aux collectivités et à la restauration commerciale.
- Des fourneaux sur mesure, « les Virtuoses », plus spécialement réservés à la restauration gastronomique.